Producteur Domaine Du Mas Des Clots
Aucun commentaire Producteur à Salses Le Château (66600) Terroir du producteur : Les CorbièresPrésentation de la société
Situé sur les contreforts des Corbières, face à la mer, dans une vallée protégée par la garrigue, le Domaine du Mas des Clots bénéficie d’une exposition idéale.
Avant d’être une exploitation viticole, le mas très ancien, était à l’origine tourné vers la polyculture et l’élevage de mouton (bergerie datée du 15ème siècle).
Plusieurs familles de souches catalanes s’y sont succédées, à cette époque au moins trois familles pouvaient y vivre en autarcie, four à pain, citernes, étable, bergerie, porcherie, potager, oliveraie, aire de battage (…) sont là pour en attester.
Au fil des générations, la production s’est exclusivement orientée vers la vigne et les bâtiments furent transformés pour permettre la vinification et la conservation des vins.
Informations pratiques
Adresse
Mas des ClotsSalses Le Château
66600 France
téléphone: 0468642013