Domaine des Trinités

Présentation de la société

a propriété est à peu près divisé par 15 hectares tombant dans l’appellation AOC Faugères et les 9 hectares restants en AOC Coteaux du Languedoc Péezenas. Le vignoble de Faugères sont des schistes noirs et gris pur, tandis que les vignobles du Languedoc de schiste jaune ont une teneur en argile légèrement supérieure offrant un contraste des vins plus fruités contre les vins élégants spicier des vignobles de Faugères.

Le Viognier et le Rousanne étant d’une seule variété ont été déclarés comme Vin de Pays d’Oc, mais les vignes sont AOC Coteaux du Languedoc avec un aspect légèrement nord qui prolonge la saison de maturation et ainsi la fraîcheur et le fruit de ces vins délicats.

Informations pratiques