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Gratin d'artichauts de Saint-Pol-de-Léon
Recettes de gratins à base de légumes
Gratin de courgettes à l'Epoisses
Recettes de gratins à base de légumes
Gratin de pommes de terre, Picodon et rougets
Recettes et plats de gratins à base de pommes de terre
Gratiné au Saint-Nectaire
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Lasagnes gratinées au Banon, caviar d'aubergines
Recettes et plats à base de pâtes
Lotte au lard et Beaufort
Recettes et plats à base de lotte
Oeufs bénédictine au Saint-Nectaire
Recettes à base d'oeuf benedict
Rôti de canard, crème au Picodon, polenta et poires au vin
Recettes à base de magret de canard
Tartare de saumon à la crème d'Ossau-Iraty
Recettes et plats à base de saumon
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