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Escalopes de Foie Gras aux Abricots Secs Epicés
Recettes et plats à base d'oie
Crème Brulée de Foie Gras
Recettes de dips et crèmes à déguster pour l'apéritif
Tatin de Pommes au Foie gras
Recettes de petits-fours
Pressée de pied de veau, jambon et foie gras
Recettes et plats à base de pied de veau
Foie de génisse, jus à la réglisse et purée de potimarron
Recettes et plats à base de foie de veau
Truffé de foie gras aux pommes façon cake
Recettes régionales traditionnelles
Tourte fourrée aux pommes et au foie gras
Recettes régionales traditionnelles
Petits sablés de foie gras sur confit d'oignons
Recettes régionales traditionnelles
Farci de poularde au foie gras et ses petits raisins
Recettes régionales traditionnelles
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