Recette : feuilles d’endives farcies au saumon
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de salades composéesIngrédients
• 6 belles feuilles d’endives par personne
• 300g de saumon fumé
• 1 oignon et du poivre concassé
• 1 dl de crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à soupe de vinaigre et du sel
• 1 petit pot d’œuf au saumon
Procédure
1. Lavez les endives, épongez les
2. Découpez le saumon en petit carré (2mm de coté),sisoler l’oignon finement ainsi que la ciboulette
3. Versez une cuillère de vinaigre et de poivre concassé dans la crème fraîche épaisse
4. Mélangez l’oignon, la ciboulette et le saumon haché dans un bol puis déposez le
5. Ajoutez 1 cuillère à café de crème sur chaque feuille ainsi que 4 grains de saumon sur la crème
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous