Recette : epaules de lapin au barbecue
Aucun commentaire Catégorie : Recette à base d'épaule de lapinPrésentation
une recette du CLIPP
Ingrédients
- 4 épaules de lapin
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillères à café de moutarde
- herbes de provence
- sel, poivre
Procédure
Mélangez l’huile d’olive, la moutarde,les herbes de provence, le sel et le poivre.
Badigeonnez les épaules de lapin de mélange et mettez au frais pendant au moins 2H.
Cuire au barbecue ou sous le grill du four, 5 mn de chaque côté.
Pendant la cuisson, arrosez le lapin avec la marinade.
A propos du membre
lapin
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