Ferme de la Calmilhe

Présentation de la société

Activités – Elevage de veaux, taurillons et vaches (60 mères) de race Limousine. Culture de prairies. Sylviculture

Les produits – Viande de Taurillon et viande de Boeuf (filets, côtes, morceaux à griller ou à cuisiner, steaks hachés, joues…) – Taurillon au vin blanc et Boeuf au vin rouge (conserves de 400 ou 800 grammes). En principe, les viandes vous sont proposées en caissettes de 6 ou 12 KG (viande fraîche emballée sous vide).

Où trouver les produits ?

A la ferme, à Mazamet (81200), sur rendez-vous, notamment dans la perspective d’un achat (il s’agit de produits frais).

A Castres (81100) et Mazamet (81200) (+ villages voisins), livraisons à domicile tous les 3 mois.

Dans le département de l’Aude (11), livraisons à domicile tous les 3 mois.

A Revel (31250) et dans les environs, livraisons à domicile tous les 3 mois.

Du bois de chauffage A noter : dans le cadre de leur activité sylvicole, Robert, Annie et Sébastien Régis produisent du bois de chauffage (chêne et hêtre). Il vous est possible d’acheter ce bois à la stère (bûches de 50 CM ou 1 M – retrait à La Calmilhe).

Informations pratiques