Présentation du produit
Véritable petit jésus de Lyon au
jambon – hâché broyeur – bridé ficelle
A propos du producteur
Maison Chillet
Producteur
à
Saint Symphorien Sur Coise (69590)
dans le terroir
Le lyonnais
Quand la qualité est associée à un savoir-faire plus que centenaire, la tradition prend tout son sens. Depuis 1902 à Saint-Symphorien-sur-Coise, dans le Rhône, la maison Chillet fabrique des saucissons dans le plus grand respect des matières premières et avec un souci du « fait maison » apprécié de tous les connaisseurs. C’est pourquoi depuis cinq générations, c’est le même amour du métier, à travers des gestes qui perpétuent une tradition intacte où chaque saucisson est élaboré avec patience et précision. Aujourd’hui, les produits de la maison Chillet continuent de porter haut la réputation gastronomique de la région et en particulier celle de ses fameux saucissons. Découvrez-les et goûtez la différence : rosette, jésus, saucisson aux truffes, saucisson à l’ancienne, bridé à la main, ou encore le saucisson à la perche, l’une des spécialités de la maison Chillet. La dégustation peut commencer…
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