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Présentation du produit
Découvrez un produit authentique et historique de l’andouillerie du château ! La Véritable Andouille de Guémené à l’Ancienne faite à la main dans notre atelier en Bretagne à partir de chaudins de porcs Français salés, assaisonnés, classés par calibre et enfilés les uns sur les autres selon une méthode ancestrale de la gastronomie Bretonne.
La Véritable Andouille de Guémené à l’Ancienne est fumée au bois de hêtre, sans conservateur, colorant ou arôme, sel nitrité ou additif. Elle se distingue par la formation de cercle concentrique que l’on peut apercevoir une fois tranchée.
Il y a plusieurs façons de consommer notre Véritable Andouille de Guémené à l’ancienne, comme par exemple en entrée ou en apéritif dans une assiette de charcuterie ou alors comme ingrédient dans une recette de cuisine Andouillerie du Château à consulter en ligne.
A propos du producteur
Andouillerie Du Chateau
Producteur
à
Saint Hernin (29270)
dans le terroir
Le poher
L'andouillerie du Château, atelier de fabrication de la véritable andouille de Guémené à l'ancienne depuis 1985 en Bretagne Argoat à Saint-Hernin. Andouille de Guémené faite main fumée au bois de hètre, sans colorant ni conservateur, faite à base de porc Français. Achetez de l'andouille de Guémené dans notre magasin d'usine en ligne ainsi que nos andouilles de Vire, apéro ou langouille. L'andouillerie du château c'est le respect de la tradition gastronomique Bretonne.
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