Vergers Tissot, pomme framboise

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pomme framboise

A propos du producteur

Vergers Tissot

Vergers Tissot
Producteur à Pringy (74370) dans le terroir Le genevois

Les Vergers Tissot cultivent des pommes et poires de Savoie depuis plus de 60 ans, avec toujours la même passion et le même engagement. Une passion pour les fruits de terroir depuis 1950 Voilà trois générations maintenant que la famille Tissot cultive des pommes et des poires de Savoie… et la passion des fruits de terroir d’exception ! Une véritable success story savoyarde née à Copponex au cours des années 50, où les premiers vergers furent créés, et qui s’est poursuivie à Pringy. En 6 décennies, l’exploitation familiale s’est considérablement développée : le fils Mathieu a rejoint ses parents Gérard et Régine en 2005, L’entreprise comprend désormais 40 ha de vergers, dont 8 de poires 2 ha en Agriculture. Biologique, et des variétés de pommes recherchées comme la Pinkgold (famille des golden) Canada grise la Boskoop, la Reine des reinettes, la Gala…, et en poires la Doyenne du Comice, la Passe crassane, la Williams. L’entreprise vient de planter un verger de cerisier et fait différentes gammes de jus de fruits à base de pommes et poires L’entreprise embauche dans ses vergers environ 17 personnes sans compter les personnes qui s’occupent de la préparation des fruits pour la vente en GMS Des vergers engagés dans la qualité Pour autant, la volonté des Vergers Tissot reste la grande qualité des pommes et des poires ainsi que le respect de l’environnement. Un engagement qui passe par le choix de rendements volontairement moins importants qu’ailleurs afin d’obtenir, pour une même variété de fruits, une qualité nettement supérieure. En somme, privilégier la qualité à la quantité pour le plus grand plaisir des consommateurs ! En 1979, les pommes et poires des Vergers Tissot obtiennent une première distinction avec le Label Régional Savoie, garantissant une production saine, supérieure en goût et obtenue grâce à des méthodes de production modernes et naturelles. L’IGP, obtenue en 1996, viendra définitivement consacrer la supériorité des pommes et poires de Savoie dont le mode de culture respecte les principes de l’agriculture raisonnée. Un gage supplémentaire des hautes exigences auxquelles répondent les fruits signés Tissot ! Aussi depuis 2015 l’entreprise est engagée dans un nouveau label « Vergers écoresponsables » qui est un label de qualité qui garantit des pommes cultivées dans le respect de l’environnement et de la biodiversité. Cette démarche est contrôlée par un organisme externe et indépendant.

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