Présentation du produit
Conseils d’utilisation : sur des toasts, frottés d’ail. En entrée, accompagne les salades composées de tomates ou d’oeufs durs. Vous pouvez également en badigeonner, en fin de cuisson, un poulet ou un canard rôti au four.
Ingrédients : olives noires, câpres, anchois, huile d’olive, aromates de Provence.
A propos du producteur
Vinaigrerie La Para
Producteur
à
Nyons (26110)
dans le terroir
Les baronnies (rhône-alpes)
Raphaël Delaye- Reynaud élabore ses vinaigres comme on fait de grands crus. C’est à Nyons, dans la demeure familiale « La Para », qu’il installe sa vinaigrerie il y a 8 ans. Entre sauge, framboise, thym, basilique ou citron, il y en a pour tous les goûts ! Sa gamme se compose de 10 vinaigres artisanaux et 4 huiles d’olives de catégorie supérieure. Bien que tous ces précieux nectars soient déjà « naturels », la Vinaigrerie La Para s’engage cette année dans une vraie démarche bio.
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