Labels et récompenses
Présentation du produit
rosé Parade 2023 IGP Alpilles
cuvée éphémère!
La cuvée Parade vous offrira un beau moment de dégustation. Cette cuvée atypique pour les Baux de Provence, avec un cépage qui n’est pas de le cahier des charges de l’AOP, est en IGP Alpilles. Ce 100% Caladoc (croisement entre Grenache et Malbec) saura vous conquérir par ses belles notes de baies rouges et noires (fraise, mûre, cassis), cette cuvée éphémère développe une richesse fruitée et une rondeur agréable en bouche.
A consommer entre 8*-10*, ce rosé de restauration accompagnera des crustacés à l’armoricaine, une paella ou un beau plateau de charcuterie.
Produit en petite quantité, il n’y en aura pas pour tout le monde !
expédition en carton de 12 bt (panachage possible)
Expédition en France métropolitaine. Pour expédition en Corse et Europe veuillez nous consulter.
offre duo de rosés disponible durant le mois de juin 2024 ! voir produit “duo de rosés”.
A propos du producteur
Mas de Gourgonnier
Producteur
à
Mouries (13890)
dans le terroir
La Crau
Au cœur des Alpilles, à quelques kilomètres des Baux de Provence, nous vous ouvrons les portes du Mas de Gourgonnier. Grâce à une situation unique et à la longue tradition familiale, Nicolas Cartier et ses fils, Luc et Frédéri, ont développé la production de grands vins à forte personnalité ; vins rouges et rosés en A.O.C. Les Baux de Provence et aussi vins blancs. Cette production se complète pour les amateurs de saveurs régionales aux accents provençaux d'une superbe huile d'Olive. Construit au milieu du XVIII° siècle, le mas a été une ferme de l'abbaye de Pierredon qui appartenait à notre famille. On y produisait les ressources nécessaires à la vie des moines. Dans cet écrin sauvage, les moutons paissent sous les oliviers et les arbres fruitiers jusqu'en 1950. C'est à cette époque que les premières vignes sont plantées. Très vite, une cave est aménagée. Luc Cartier s'installe avec son père dans les années soixante dix puis Frédéri les rejoint en 1990. Depuis quelques années, la fille de Luc, Eve travaille avec eux. Actuellement, ce sont 45 hectares de vignes et 20 hectares d'oliviers qui sont travaillés, sur un sol d' éboulis caillouteux argilo-calcaire, caractéristique du versant sud des Alpilles. Nous taillons les vignes en cordon de Royat de manière à limiter le rendement (40 hl/ha en moyenne), le décret de l'AOC obligeant un rendement inférieur à 50 hl/ha. L'encépagement est le suivant : grenache, syrah, cinsault, carignan, mourvèdre, cabernet-sauvignon pour les rouges grenache blanc, rolle et roussane pour les blancs. Pour les expéditions en Corse et en Europe: merci de nous consulter. Venez voir et aimer notre page Facebook : https://www.facebook.com/masdegourgonnier/ *NOUVEAU: visite oenotouristique * "les 3 couleurs des Baux de Provence : blanc, rosé, rouge au cœur des Alpilles" Découvrez la chaîne montagneuse des Alpilles depuis un mas provençal et familial où sont produits les vins bio de l'appellation Baux de Provence et IGP Alpilles. durée: 1h30 lieu: Mas de Gourgonnier sur réservation à partir de 8 personnes par mail contact@gourgonnier.com ou téléphone 04.90.47.50.45
Voir tous les produits de ce producteur
