Présentation du produit
Un Rosé brillant
Origine
Ce rosé est issu de 90% de chardonnay que complètent 10% de pinot noir venus du village de Vertus sur la Côte des Blancs. Choix du chef de cave, c’est un rosé d’assemblage. Cette cuvée allie toute la fraîcheur et la finesse du chardonnay, à la structure et au fruit du pinot noir. Le vieillissement de 3 ans minimum en cave lui procure un excellent développement aromatique.
Dégustation
Robe soutenue aux doux reflets roses satinés. Le nez intense et complexe présente une belle harmonie aromatique à la fois de fruits rouges acidulés, florale et épicée. La finale est délicate et soyeuse avec une belle minéralité.
A propos du producteur
Champagne Philippe Gonet
Producteur
à
Le Mesnil Sur Oger (51190)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
La Maison Philippe Gonet, artisans vignerons depuis 7 générations, élabore des champagnes Blanc de Blancs de grande qualité et explore sans relâche toutes les nuances et la minéralité de son terroir de prédilection: le Mesnil-sur-Oger.
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