Palombe en salmis

Vente : palombe en salmis

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Présentation du produit

Description :

Palombe en salmis 210g.

Composition :

Un pigeon ramier, , vin rouge, carotte, sel, sucre, farine de blé.

Conseil de dégustation :

Réchauffer au bain-marie.

Conseil de conservation :

3 ans

Conditionnement :

à l’unité
Achat Palombe en salmis 210g
Ce produit est en vente en ligne et dans notre magasin de Saint Jean le Vieux au Pays-Basque.

A propos du producteur

maison Mayte

maison Mayte
Producteur à Saint Jean Le Vieux (64220) dans le terroir Le Pays basque

Maison connue pour son célèbre jambon Ibaiona et son fameux Beret Basque La maison Mayte transforme les cochons des éleveurs des communes de St Jean Pied de Port, Lasse, St Etienne de Baigorry, Ispoure. Les jambons sont affinés de 10 à 24 mois dans nos séchoirs à l'air libre, naturellement. En visitant les séchoirs à jambons, vous les découvrirez suspendus et protégés d’une simple toile de jute. Les jambons subissent ainsi l’influence de toutes les saisons du Pays Basque.

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