Présentation du produit
Nous fabriquons nous même nos pains aux épices et au miel dans le respect des recettes traditionnelles.
Emballés sous film, les pains d’épices se conservent un mois dans l’emballage non ouvert.
Le saviez-vous ?Le pain d’épice, tel que nous l’entendons aujourd’hui, semble être d’origine chinoise. En effet, le Mi-Kong, littéralement pain de miel, consommé au Xème siècle déjà, était composé de farine de froment et de miel, parfumé ou non de plantes aromatiques, et cuit au four.
A propos du producteur
26 rue du miel
Producteur
à
Montoison (26800)
dans le terroir
Le valentinois
Après avoir découvert l'apiculture au hasard d'une visite chez un apiculteur, je me suis rapidement passionné pour ces petites bêtes. Voilà maintenant 9 ans que je pratique l'apiculture. Suite à une formation professionnelle apicole au lycée agricole de Vesoul, nous décidons en 2007, avec mon épouse, de démarrer une exploitation professionnelle artisanale et familiale. Aujourd’hui l’entreprise compte environ 160 ruches en production. Notre exploitation est située dans un petit village, Montoison, dans le sud de la France en région Rhone Alpes, au coeur d'un département très propice pour la pratique de l'apiculture : la Drôme. Cette contrée chaleureuse en période estivale possède une flore très variée qui nous permet de vous présenter une gamme de miels savoureux.
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