Présentation du produit
Un nez explosif et flatteur, évoquant principalement la cerise. Cette symphonie de fruits mûrs fond en bouche, accompagnée de tanins ronds et souple sur une matière élégante et veloutée. Longueur en bouche remarquable pour cet AOC Languedoc.
Médaille d’Argent au concours des vins du magazine culnaire “Elle à Table”
Quelques beaux accords: Un carré d’agneau roti au thym et à l’ail, un Pélardon sec…
FRAIS DE PORT (Toutes références de vin confondues)
6 à 48 bouteilles = 45€
49 à 60 bouteilles = 60€
Offerts pour toute commande supérieure à 300€
A propos du producteur
Domaine du Chapitre
Producteur
à
Villeneuve Les Maguelonne (34750)
dans le terroir
Le Montpelliérais
En Languedoc, à 10 km au sud de Montpellier, notre Domaine se situe au cœur du village de Villeneuve-lès-Maguelone. Entre la garrigue et la mer, forts de l’identité méditerranéenne de notre terroir, nous cultivons 35h ha de vigne et 5 ha d’oliviers. Sur notre vignoble se côtoient les cépages traditionnels de la région (Grenache, Syrah, Mourvèdre) et des variétés plus récentes (Merlot, Petit-verdot, Viognier). Notre originalité réside surtout dans la culture de cépages encore peu connus. Le Domaine du Chapitre est en effet le berceau des cépages Marselan, Caladoc, Aranel et Chasan. Grâce à cette diversité, nous proposons une gamme de vins blanc, rosé et rouge. L’exploitation de nos 5000 oliviers nous permet de produire des huiles « vierges extras » de différentes variétés : Picholine, Rougette, Cayon, Arboussane, Arbequine… Pour la petite histoire, notre Domaine tient son nom de l’histoire qui le liait à l’Evêché de Maguelone. En lieu et place de l’ancien Prieuré, deux grands chais (typiques de l’architecture viticole de la région) avaient été construits au début du XIXeme.
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