Présentation du produit
Les miels culinaires sont des mélanges de miel et d’épices à utiliser en cuisine, comme ingrédients culinaires.
Les recettes conçues par un chef spécialiste des épices, Gérard Vives, sont d’une grande simplicité et notre mélange de miel et d’épices vous surprendra par la subtilité des saveurs apportées à votre plat.
Recette: Fondant au chocolat (la recette figure au dos de chaque étui)
Faites fondre 250g de chocolat noir avec 100g de beurre. Ajoutez une tasse de café fort, 3 jaunes d’oeufs puis un blanc battu (presque monté en neige et devenu mousseux) avec une cuillère à café de sucre. Faites couler dans une barquette en aluminium et mettez au froid pendant 24h au moins. Servez sur des assiettes dont le fonds a été garni de la préparation Miel & Epices. Ajoutez des tranches d’orange.
Poids net: 2*45g
Chaque étui contient 2 sachets de 45g du mélange miel & épices.
1 sachet = 1 recette pour 4 personnes
Ingrédients: miel d’acacia, amande, vanille, orange, poivre long.
A propos du producteur
Miel et Une Tentations
Producteur
à
Les Mees (04190)
dans le terroir
Les Préalpes de Digne
Miel et Une Tentations est une marque de miel et de douceurs au miel. Fruit de la passion de ses associés pour le miel, elle a pour ambition de poser un autre regard sur ce pur nectar, sa consommation et sa place dans la société. Quasi unique édulcorant jusqu’à il y a peu de temps, le miel mérite de retrouver sa place à table. Miel et Une Tentations: Bon, beau, sain, pratique et facile. "On avait oublié le miel"
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