Le Château Lauriga Cuvée Jean

Vente : le château lauriga cuvée jean

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Présentation du produit

La robe est sombre et le nez est un subtil mélange de notes de fruits rouges très mûrs, de vanille et de réglisse. En bouche, le gras et le volume dominent pour laisser place au velouté des tanins, le tout associé à des notes grillées. Vin d’une grande élégance qui pourra accompagner vos repas gastronomiques. Vous pourrez également le déguster avec des viandes rouges, des gibiers et des fromages de caractère.

AOP Côtes du Roussillon
60% Syrah
30% Carignan
10% Grenache Noir
Rendement 30 hl/ha
Elevage en fût de chêne pendant 12 à 14 mois

A propos du producteur

Domaine Lauriga

Domaine Lauriga
Producteur à Thuir (66300) dans le terroir Les Aspres

A l'origine on l’appelait « Laurinya ». Cet ancien terroir est situé dans les Aspres, sur la commune de Thuir berceau du Byrrh. Au fil du temps, il devint « Lauriga » puis «Vigné del Rey» lorsqu’il fut cédé, en 1068, par le roi de France à l’Abbaye du Cuxa. Très prisés, ses vins régalaient déjà la Cour du Roi d’Aragon. En relançant le domaine, la famille Clar reprit le nom d’origine : « Lauriga ». Balayé par la Tramontane, le vignoble est implanté sur les collines pliocènes typiques du terroir des Aspres dont les sols filtrants chargés en sable se ressuient rapidement. Fait remarquable, une partie des vignes de Lauriga se trouvent sur d’anciennes terrasses au sol très caillouteux, sous forme de galets roulés qui se réchauffent vite et dont les anciens en appréciaient depuis toujours les vertus. La diversité de son terroir permet l’élaboration d’une subtile palette de vins. Nés dans les vignes, Jacqueline et René Clar ont pu réaliser leur rêve : revenir dans le monde du vin en constituant, à partir de quelques vignes familiales, un vignoble de 60 hectares autour d’un mas réaménagé et d’une cave adaptée aux techniques modernes de vinification. Passionné de vin, Jacqueline et René Clar n’ont qu’un seul objectif : faire de Lauriga, un domaine et des vins de référence et de qualité

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