la ferme du Luguen, Confiture d'oignons

Vente : la ferme du luguen, confiture d'oignons

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Présentation du produit

Confiture d’oignons

A propos du producteur

Ferme du Luguen, éleveur de père en fils depuis 1902

FERME DU LUGUEN, éleveur d epère en fils depuis 1902
Producteur à Maure De Bretagne (35330) dans le terroir Le pays de rennes

Las des pressions exercées par les industriels du foie gras pour gaver plus à moindre coût, au détriment de la qualité et du bien-être animal, Christophe Lelièvre décide de partir à la conquête d'une nouvelle clientèle partageant ses valeurs : « les restaurateurs ». L'un d'entre eux appréciant particulièrement la qualité des foies gras estampillés Ferme du Luguen, va l'aider à développer toute une gamme de produits en lui confiant ses propres recettes. Ce restaurateur, c'est Jean-Paul Chéneau, chef au Moulin de Via à Redon. Et c'est grâce à cette rencontre magique entre 2 épicuriens que la Ferme du Luguen vous régale aujourd'hui !

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