Présentation du produit
Il doit son nom au vacher qui emmenait paître son troupeau de vaches sur les pentes vallonnées des Vosges au moment de la transhumance.
Le Marcaire Ermitage est aussi un authentique fromage vosgien qui rappelle l’univers chaleureux des fermes-auberges et des repas Marcaire que l’on déguste en contemplant les prairies et les sommets bleutés.
Le Marcaire Ermitage est un fromage à pâte molle à croute lavée.
Doux est moelleux, sa saveur caractèristique lui donne toute sa personnalité. Au goûter sur une tranche de pain, sur le plateau de fromages ou fondu, c’est un plaisir gourmand à tout moment de la journée.
Il existe en libre service en 2 formats : 500g et 200g ou à la coupe au rayon fromager de votre magasin.
Fromage au lait pasteurisé.
A propos du producteur
Fromagerie l'Ermitage
Producteur à Bulgneville (88140) dans le terroir La plaine sous-vosgienneDepuis 1931, l’Ermitage est une Coopérative indépendante qui appartient à ses producteurs de lait. Son objectif principal est de préserver son indépendance pour bien valoriser le lait de ses Coopérateurs et ses fromages L’Ermitage satisfait les amateurs de fromages authentiques. Découvrez les fromages Ermitage : Munster, Langres, Comté, Morbier, Mont d’Or, les fromages régionaux et label rouge, les fromages pour repas chauds...
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