Ferme des treize fontaines, huile de noix

Présentation du produit

Disponible à partir du 20 novembre environ!
Conditionnement bouteille de 1L, 1/2L ou 1/4L

Huile végétale vierge de noix première pression

Idéale pour les assaisonnements.

Issue de la première pression des fruits produits dans notre ferme des Treize Fontaines, notre huile de noix possède toutes les qualités de son terroir isérois :

Des 3 qualités possibles : raffinée, pure et vierge, nous produisons de l’huile vierge. Nous ne travaillons qu’avec des noix de bonne qualité comme le sont celles de Grenoble certifiées d’Appellation d’Origine Protégée (A.O.P).
Une huile alimentaire aux qualités nutritives

Il est admis que l’huile vierge contient plus de vitamine E que les autres huiles. Elle est donc privilégiée par les nutritionnistes et peut-être consommée sans modération en accompagnement de salades et de certains légumes. L’huile de noix est fragile, il n’est pas conseillé de l’utiliser à haute température, ni en friture. Elle s’accommodera cependant parfaitement avec des plats chauds ou des poêlées qu’elle parfumera agréablement.

Conservation de l’huile : à l’abri de l’air et de la lumière tant que votre bouteille reste fermée. Au réfrigérateur après son ouverture. Sortie suffisamment à l’avance, elle retrouvera toutes ses saveurs et toutes ses qualités gustatives comme au premier jour.