Farine de blé dur

Vente : farine de blé dur

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Présentation du produit

Le blé dur est produit sur l’exploitation agricole en respect avec l’environnement.
Les céréales de l’exploitation sont cultivées dans une démarche responsable, respectueuse des bonnes pratiques agricoles.
Les graines sont stockés sans insecticide, elles sont conservées simplement par ventilation.
Le consommateur se voit offrir des produits sains et de bonne qualité.

Contient du gluten.
Très riche en minéraux, protéines, oligo-éléments, vitamines car moulue à la meule de pierre qui garde tous les composants du grain.
Elle lève moins que la farine classique, mais son goût est incomparable.
Pour pâte brisée, sablée, pâte à crêpe, gâteaux secs, pour pâte à pain (mélangée à la farine classique), béchamel, blinis, pâtes alimentaires…
sac de 5 kg

A propos du producteur

Les Moulins De Perrine

Les Moulins De Perrine
Producteur à Auriac Sur Vendinelle (31460) dans le terroir Le Lauragais

EXPLOITATION AGRICOLE CEREALIERE QUI TRANSFORME SA PRODUCTION EN PRODUITS FINIS TELS QUE HUILES FARINES PATES PAIN... DE FACON ARTISANALE

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