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Présentation du produit
Robe : rubis
Nez : fin et précis marqué par un fruité expressif mêlant baies rouges et noires, rehaussé de touches de cacao, de cuir et d’épices.
Bouche : souple et gourmande qui offre à la fois fluidité et structure, associant des notes de fruits rouges et de réglisse à des notes de violette et de venaison. Une bouche élégante et harmonieuse soulignée par des tanins très fins et bien fondus.
Comment le boire
Température : 16 à 18°c, à carafer quelques heures avant le repas
Accompagnement : avec viandes rouges, gibiers, ragoût, fromages…
Garde : entre 3 et 5 ans, couché, à l’abri de la lumière.
A propos du producteur
Domaine Leccia
Producteur
à
Poggio D'Oletta (20232)
dans le terroir
Le Nebbio
LLe Domaine Leccia est une exploitation viticole familiale située au coeur de l’appellation PATRIMONIO sur la commune de Poghju d’Oletta. C’est vers 1900 que la viticulture devient l’activité principale de la famille Leccia, mais c’est avec Pierre Joseph que le Domaine Leccia se structure et que commence la vente en bouteilles. Dans les années 1980 Pierrot et Angèle passent le flambeau à leurs enfants et c’est aujourd’hui Annette Leccia qui assure la continuité de ce magnifique vignoble en agriculture biologique qui s’étend sur 13 ha de coteaux et de vallons près du golfe de Saint-Florent.
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