Labels et récompenses
Présentation du produit
Cépages 40% Grenache noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% jeune Mourvèdre
Terroir argilo-calcaire de Vingrau & schiste d’Espira
Vendange manuelle
Rendement 30hl/hectare
Elevage 12 mois 50% en cuve béton et 50% en demi-muids
A propos du producteur
Domaine Gardies
Producteur
à
Espira De L'Agly (66600)
dans le terroir
Le Roussillon
Vivre en harmonie avec la nature brute et sauvage, comprendre que tout part de la terre et de l'attention permanente qu'on lui apporte, telle est la philosophie de Jean Gardiés. C'est cette exigence de tous les instants, entretenue par la seule passion de notre métier, qui permet de produire des vins biologiques d'une grande finesse qui soient l'expression de leur terroir.
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