Présentation du produit
Vin issu de terrain argilo-calcaire d’exception.
Les vignes âgées de 75 ans bénéficient d’une exposition particulièrement favorable.
Ce cabernet franc, récolté bien mûr et doté de gras est d’une très belle matière qui lui confère les qualités d’un grand vin.
Robe rouge intense aux reflets violines. Nez aux arômes de fruits rouges évoluant à l’aération sur une touche épicée de girofles. Bouche ronde sur des saveurs de fruits rouges, des tanins denses et veloutés.
Un vin de longue garde.
A propos du producteur
Domaine du Petit Bondieu, Thomas Pichet
Producteur
à
Restigne (37140)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Issu d'une famille de vignerons à Restigné depuis plusieurs générations, Jean-Marc PICHET crée en 1976 le DOMAINE du PETIT BONDIEU. C'est en 1995 que son fils THOMAS le rejoint. Passionnés et intrigués par la diversité de nos differents terroirs, nous avons toujours été soucieux de produire des vins de qualité tout en respectant l'environnement. Cette conviction, nous l'avons confirmée par notre engagement en agriculture biologique en 2010. Le vignoble, situé au cœur de l'appellation BOURGUEIL, s'étend actuellement sur 18 Hectares.
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