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Présentation du produit
Ce Mâcon Blanc est issu d’une parcelle de vieilles vignes plantées sur la commune de Clessé sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont cultivées en Agriculture Biologique depuis 2005 et en Biodynamie depuis 2012. C’est un vin charnue, frais dotée d’une belle complexité aromatique. La vendange est manuelle et le vin a été élevé en cuve. La vinification se fait de façon la plus naturelle possible avec peu de sulfites, ce vin est idéal pour l’apéritif et les fruits de mer.
A propos du producteur
Domaine Des Gandines
Producteur à Clesse (71260) dans le terroir Le MâconnaisEn 1979 Robert et Corinne poursuivent l’œuvre du grand père et du père en s’installant sur une superficie alors de 4 hectares. Au fil des années ils font fructifier le Domaine, développent la vente en bouteilles. En 2005 le Domaine se compose de 6.50 hectares de vignes en appellation Viré-Clessé, Mâcon-Villages et Bourgogne pinot noir, le 01 novembre 2005 l'installation de Benjamin leurs fils et la création d’une EARL familiale Robert et Benjamin DANANCHET porte le domaine à une superficie de 10 hectares. C’est une histoire de famille animée par une même passion, la vigne son terroir et ses cépages.
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