Présentation du produit
Cépage du rouge: 60% Grenache, 36% Niellucio, 4% Muscat Vinification : Pressurage direct. Thermorégulation à 17°, fermentation 15 à 20 joursRouge fruité, assez souple avec des notes de fruits rouges bien mûres et confits. accord met et vin simple à réaliser avec cette cuvée. Peut accompagner des viandes grillées, des salades et se boit également a l’apéritif légèrement rafraichi.
A propos du producteur
Domaine de Tanella
Producteur
à
Porto Vecchio (20137)
dans le terroir
La région de Porto-Vecchio et l'Extrême-Sud
D’une superficie de 57 hectares d’un seul tenant le vignoble prend ses racines dans des terres arènes granitiques, argileuses, et caillouteuses. L’ouverture sur la mer, proche de 3Km, par laquelle s’écoule le ruisseau de Canella contribue à l’assainissement du vignoble. Les vents marins assurent un excellent niveau sanitaire ce qui permet à Jean Baptiste de s’orienter vers une culture raisonnée répondant aux exigences de l’AOC Figari. En tant que propriétaire récoltant Jean Baptiste adhère à la charte des vignerons indépendants, emblème d’un savoir faire et d’un respect des traditions.
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