Présentation du produit
Les Barreaux
Ce vosne d’altitude est trempé d’une forte personnalité, la profondeur de la robe est sûrement à mettre en relation avec le fer de cette terre sombre. L’acidité des vins de cette parcelle quel que soit le millésime lui confère une excellente aptitude au vieillissement.
Il est à la conjonction de la fraîcheur (exposition nord) et de la maturité, de la minéralité et du fruité. Les fruits noirs s’expriment pleinement (mûre sauvage, myrtille…), l’ensemble est rehaussé par un côté épicé (poivres).
Il est à la fois austère, rigoureux, profond, élégant, séveux, sauvage… Il est nécessaire de garder certains millésimes plusieurs années avant que l’ensemble ne se fonde. Il accompagne très bien les gibiers et les viandes en sauce.
A propos du producteur
Domaine Anne Gros
Producteur
à
Vosne Romanee (21700)
dans le terroir
Le Dijonnais
Issue de la 6e génération, Anne reprend en 1988 le domaine familial de son père François. Dans le respect des traditions, elle s’attache à révéler les terroirs des 6.5 ha qui lui sont confiés en conduisant son vignoble en lutte raisonnée avec travail des sols. Sa Maison d’Hôtes accueille une clientèle touristique et lui propose des activités vignes et cave uniquement sur réservation. Associée à Jean Paul Tollot (vigneron à Chorey les Beaune), elle travaille aussi 15 ha en Minervois. Leur fille Julie, suite à ses études en viticulture œnologie, rejoint maintenant le domaine.
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