Présentation du produit
Robe : Vive, limpide qui charme l’oeil.
Nez : Une corbeille de fruits rouges, de fraises des bois tapissées de velours.
Bouche : Souple et friande, légère et fraîche, sa matière tapisse bien le palais avec de l’harmonie et se conclue sur une finale épicée et gouleyante.
Accord mets et vins : A consommer jeune, il accompagne les charcuteries, les grillades et les viandes blanches. A servir aux environs de 12°.
A propos du producteur
Les Maitres Vignerons De La Gourmandiere
Producteur
à
Francueil (37150)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Les Maîtres Vignerons de la Gourmandière, n° 1 producteurs en Région Centre, ont une superficie de production de 400 hectares avec 90 % de cépages d’appellation régionale de Touraine et 10 % de Vin de Pays Jardin de la France. La Cave Coopérative compte 150 adhérents. Sa capacité est de 80 000 hectolitres avec une production moyenne de 25 000 hectolitres représentée par 74 % de cépages rouges (Gamay 36%, Cabernet 21%, Côt 8%, et divers 9%) et 26% de cépages blancs à savoir (Sauvignon 15%, Chenin 9% et Chardonnay 2%). Les vignobles sont principalement localisés de part et d’autre de la vallée de la Loire et du Cher. De sable et d’argile, les sols comptent parfois des secteurs où le calcaire est présent. Nous sommes plantés en Gamay noir -pour les vins rouges- qui se caractérise par sa légèreté, son fruité et son côté épicé. Il est accompagné selon les terrains de cépages plus tanniques comme le Cabernet et le Côt. La majorité des vins rouges, dont les vins primeurs, sont issus de ce Gamay noir. Une structure peu tannique et une saveur acidulée expliquent le succès de ce produit.
Voir tous les produits de ce producteur
