cidrerie de la vallée de la Seiche, grand cidre bouché Breton

Vente : cidrerie de la vallée de la seiche, grand cidre bouché breton

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Présentation du produit

Ce produit de haute qualité, récompensé à de nombreuses reprises au Salon International de l’Agriculture (1992, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999…. ), est élaboré à partir de variétés locales rigoureusement sélectionnées.

Plus le cidre est alcoolisé, moins il contient de sucre; c’est le principe de la fermentation alcoolique (transformation du sucre en alcool).Ce cidre se décline en 3 gammes différentes:

CIDRE BRUT ( 5% vol.)

Ce cidre de caractère, et désaltérant à souhait, est de loin le plus consommé de notre gamme.

Il est conditionné en bouteilles 150cl (Magnum), 100cl, 75cl, 37,5cl.

Les professionnels équipés de tirage pression, pourront également se le procurer en fûts de 20 et 30 litres.
CIDRE DEMI-SEC ( 4% vol.)

Ce cidre demi-sec, est très fruité et parfaitement équilibré entre brut et doux.

Il est conditionné en bouteilles 75cl, 37,5cl et 25cl.

Les professionnels équipés de tirage pression, pourront également se le procurer en fûts de 20 et 30 litres.
CIDRE DOUX ( 3% vol.)

Ce cidre doux, de plus en plus prisé, est un produit moelleux en bouche, qui préserve ses propriétés artisanales, au nez comme en bouche.

Il est conditionné en bouteilles 100cl, 75cl, 37,5cl.

A propos du producteur

Cidrerie Michel Maman, cidrerie vallée de la Seiche

Cidrerie Michel Maman, cidrerie vallée de la Seiche
Producteur à Janze (35150) dans le terroir Le pays de rennes

La cidrerie « Vallée de la Seiche » est une petite cidrerie artisanale Bretonne (d’Ile et Vilaine) qui existe depuis 1924. Nous proposons des produits élaborés à base de pommes et de poires, rigoureusement sélectionnées au sein de nos vergers bretons. Michel Maman, est à la tête d’une équipe de 4 personnes, soucieuse d’innovation (par exemple le Ratapoire ; pommeau à la poire ou le Blanc de Pommes ; vin blanc mousseux à la pomme destiné à accompagner fruits de mers et crustacés), de fournir des produits de qualité à sa clientèle (médaille d’argent 2003 pour le poiré au Salon International de l’Agriculture). C’est pourquoi, la cidrerie « Vallée de la Seiche » s’inscrit dans un registre de produits de terroirs reconnus de qualité, par la production de produits AOC (Pommeau de Bretagne) et AOR (Fine Bretagne). Nous sommes artisan producteur de fruits, transformateur, innovateur et distributeur direct de nos produits.

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