Présentation du produit
Établi sur un ancien relais de chasse d’Henri IV, le domaine propose un vin séduisant composé de grappes de petit manseng récoltées à la main par tries successives. Sous l’action du vent du sud, l’eau s’évapore des raisins qui se concentrent ainsi en sucres. Finesse et vivacité se conjuguent admirablement dans un profil où l’on retrouve fruits exotiques, miel, sucre d’orge, orange et vanille.
A propos du producteur
Château de Rousse
Producteur à Jurançon (64110) dans le terroir Le BéarnAncien rendez vous de chasse d’HENRI IV, visité par l’impératrice Eugénie, la vigne est cultivée au Château de Rousse depuis le XV ème siècle. Le domaine, propriété familiale depuis 5 générations, est situé à Jurançon (cœur historique de l’appellation) à une altitude de 330 m face aux Pyrénées, au sommet d’un coteau aux pentes abruptes.Le vignoble planté en terrasse bénéficie d’un ensoleillement privilégié. Vignobles en amphithéâtre, vue panoramique face à la chaîne des Pyrénées et sur le vignoble
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