Présentation du produit
Château de Juliénas 2007 “Cuvée Claude Condemine”
- Robe d’un rubis intense aux reflets pourpres
- Le nez se révèle d’une grande profondeur, complexe, mêlant les notes d’épices, de praline, de fleurs séchées et de griotte.
Il demande un peu d’aération dans le verre pour s’exprimer pleinement.
- L’attaque est très grasse, les arômes de petit fruit rouge à la liqueur laissent place à de fines notes boisées qui restent subtiles.
La puissance des tanins se révèle plutôt en fin de bouche, avec un léger caractère épicé. L’ensemble reste très équilibré avec beaucoup de rondeur.
Vin de caractère qui va encore s’épanouir dans les 5 prochaines années. A réserver pour des mets puissants, ou pour les puristes, à savourer en apéritif.
A propos du producteur
Chateau De Julienas

Au XIIIe siècle, sur l'emplacement actuel du château, fut construite une maison forte qui appartenait au seigneur de Beaujeu. Elle devint au XVe siècle la propriété des ducs de Bourbon-Montpensier qui ne s'y intéressaient guère. C'est ainsi que des enquêteurs envoyés par les ducs purent écrire en 1602 : "Le château appartenant à sa grandeur est tout en ruines". La partie nord actuelle fut reconstruite à la fin du XVIIe siècle. On voit un médaillon portant la date de 1582 et l'inscription "SPES MEA DEUS". Claude Janin acheta ce bâtiment et fit construire au début du XVIIIe siècle, à l'ouest le cuvage et la chapelle (maintenant désaffectée), à l'est la maison d'habitation. La descendance de Claude Janin conserva ce château jusqu'en 1907.
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