Présentation du produit
Assemblage : 100% Chardonnay issu du village de
Villers Marmery : (l’unique village de la Montagne
de Reims offrant cet encépagement). Élaboré au
moment du tirage avec plus de 50% de vins de
réserve.
Dosage : 7g/l. Un dosage fondu.
Vieillissement : 4 ans.
Nez : Très frais avec une grande fi nesse. Une
minéralité délicate mais précise.
Bouche : Légère, fl eurie et longue. La fi nale est
minérale, pure et soyeuse.
Incontournable à l’apéritif.
Champagne tourné vers la Mer qui trouvera aussi
toute sa place sur de bons poissons grillés aux
parfums subtils et à la chair délicate : Bar grillé.
A servir entre 8-10°C dans une fl ûte élancée pour
conserver sa fraîcheur.
Potentiel de Garde : 3-4 ans
A propos du producteur
Champagne Godmé Sabine
Producteur
à
Verzenay (51360)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Idéalement implantée au cœur de la montagne de Reims, face à son phare, notre maison est le trait d'union entre le respect des traditions ancestrales héritées, la pointe de modernité et la préservation de cette nature généreuse. La dimension artisanale de notre entreprise nous permet de réaliser des champagnes exprimant toute la subtilité et la force de notre terroir en y apportant notre signature.
Voir tous les produits de ce producteur
