Présentation du produit
Rosé de raisins noirs uniquement, assemblé avec du rouge de Meunier ; le vin développe une matière fruitée & charpentée, orchestrée par une minéralité argileuse qui confère du volume et de la mâche. L’ensemble se montre relevé & frais avec de la vinosité. Un rosé pour tous les moments, apéritif, festif et après-repas !
A propos du producteur
Champagne Gamet
Producteur
à
Mardeuil (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Artisan & Vigneron indépendant en Champagne, la Maison Gamet défend son passage à la certification à Haute Valeur Environnementale, qui introduit le désir de Fabienne et Philippe de préserver leur terroir et son environnement. Mêlant tradition & modernité, les vins sont élaborés en cuves inoxydable et en fûts de chêne, offrant une belle diversité lors de la dégustation des vins clairs chaque début d’année. Pour accentuer l’hétérogénéité dans les assemblages, la Famille Gamet varie ses fournisseurs de tonneaux, avec bien évidemment des fûts provenant de l’unique tonnellerie de Champagne, mais aussi des tonneaux d’une tonnellerie située à Bordeaux, et des fûts de Sancerre, où de célèbres vins y ont vieillit. Le savoir-faire d’un bon vigneron ne s’arrête pas qu’à l’élaboration du vin, mais bien à la passion de transmettre, l’art de travailler les raisins et de comprendre son terroir. Aujourd’hui rejoins par la quatrième génération, le fils, Jean-François, œnologue & la fille, Marianne, tête pensante, promettent de grandes ambitions pour les années à venir.
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