Présentation du produit
Un nez puissant aux notes animales dominé par la cerise confite.
La bouche est vive et puissante, les tannins présents mais très doux assureront une belle tenue dans le temps à cette cuvée d’exception qui vient chatouiller les excellents terroirs bourguignons un peu plus au nord.
C’est aussi notre premier cote de Brouilly labellisé bio, une rareté dans cette appellation déjà confidentielle (300 ha en tout) !
A propos du producteur
Caroline et Jacques Charmetant
Producteur
à
Pommiers (69480)
dans le terroir
Le beaujolais
Vignerons passionnés, Caroline et Jacques n’ont pas fini de vous surprendre avec leurs vins du beaujolais pas comme les autres. Beaujolais blancs et rouges, beaujolais à boire jeunes ou à garder, beaujolais élevés en cuves ou en tonneaux, il y en a pour tous les goûts. Sans oublier ce côte de Brouilly, un vin de cru dont les raisins ont mûri sur les flancs escarpés de cet ancien volcan. Un excellent terroir de schistes et d’andésite orienté plein sud . Nos vignerons beaujolais produisent aussi un fameux crémant de Bourgogne ainsi qu’une rareté ici, un vin moelleux à base de raisin chardonnay. Un véritable défi que vous lancent ces vignerons, quand on sait que tous ces vins sont produits sur moins de cinq hectares, et sont vendus presque exclusivement en direct. Bonne visite en terroir beaujolais !
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