Présentation du produit
Dénomination : Calamars en sauce
Type de conditionnement : Bocal verre
Ingrédients : Lamelles, têtes et pattes de calamars, eau, légumes (carotte, poireau, oignon), huile de colza, concentré de tomates, cognac, sel, ail, moutarde, jaune d’oeuf, arôme de vin blanc,
Ingrédients (suite) : épaississants : gomme de guar et gomme de xanthane, amidon de tapioca, épices.
DLC ou DLUO : DLUO
Date minimum garantie : 12 mois
Allergènes : Mollusque, moutarde, oeuf
Conservation après ouverture : à conserver au frais
A propos du producteur
Anchois Roque
Producteur
à
Collioure (66190)
dans le terroir
Le Roussillon
Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, créé la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants perpétuent la tradition avec un savoir-faire constant. Produits : Anchois au sel Filets d'anchois à l'huile Filets d'anchois Roquerones (anchois marinés) Crème d'anchois Anchoïade Produits régionaux Vins Huile d'olive Vinaigre de Banyuls
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