Présentation du produit
Situation géographique : L’aire d’Appellation d’Origine Protégée Touraine couvre une superficie de 5 000 hectars. Cette appellation s’étend sur 127 communes d’Indre et Loire, Loire et Cher et l’Indre. Elles bordent la Loire et ses affluents. Sol : Sols crayeux, argilo-calcaire, argilo-silicieux. Vinification : Le Blanc Foussy Tête de Cuvée est un Vin d’Appellation d’Origine Protégée Touraine vinifié dans le pur respect de la méthode traditionnelle (la seconde fermentation s’effectue en bouteille). Temps de repos sur lattes 18 à 24 mois. Robe : Blanc Nez : Saveurs lentes des arômes délicats du Chardonnay et senteur puissante des richesses de Chenin. Le nez évoque l’amande grillée et la viennoiserie. Bouche : En bouche, il tapisse le palais de ses goûts purs et délicats de fruits exotiques. Un vin élégant avec une remarquable fraîcheur. Acidité : 0 Alcool : 12A propos du producteur
Grandes Caves Saint-Roch, maison Blanc Foussy
Producteur
à
Rochecorbon (37210)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Les Grandes Caves Saint-Roch, maison Blanc Foussy, sont idéalement situées au cœur du Val de Loire entre Tours et Amboise. Spécialiste des « fines bulles » en Méthode Traditionnelle, la maison Blanc Foussy élabore depuis 45 ans des cuvées élégantes et raffinées en Vouvray, Touraine et Crémant de Loire. Grâce au savoir-faire de nos œnologues et maîtres de chais, la qualité de nos vins est régulièrement récompensée dans des prestigieux concours et citée dans des guides de renommée internationale.
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