Présentation du produit
La gamme Duc est une sélection de cuvées élaborées à partir de parcelles rigoureusement contrôlées. Merlot, Cabernet Sauvignon. Elevage en fût de chêne 12 mois.
Dégustation :
Belle robe d’un sombre soutenu, la structure de cette cuvée révèle de puissants arômes grillés nuancés de cassis. La bouche d’excellente tenue s’entoure de tanins enrobés lui conférant longueur et distinction.A servir idéalement à 16°C. Pour une meilleure dégustation il est préférable de le décanter une heure avant. Dès maintenant et d’ici à 3 ans.
Accompagnement
De parfaits accords avec les viandes rôties (rôtis de biche…) Bœuf gras (tournedos,) Gibier (lièvre à la broche, perdreaux aux cèpes…
A propos du producteur
Berticot Cotes De Duras
Producteur
à
Duras (47120)
dans le terroir
Le Haut Agenais
A l'aube du XXI° siècle, les 221 vignerons perpétuent leur savoir faire sur les 2200 hectares classés en Appellation d'origine Contrôlée (AOC - Côtes de Duras). Une mention que le vignoble, très peu le savent, fût l'un des premiers à obtenir dés 1937. Le vignoble qui se définit lui même comme le plus secret des grands terroirs, n'en connaît pas moins un succès grandissant : en 10 ans sa superficie a augmenté d'un tiers et les volumes commercialisés n'ont cessé de croître, dépassant les 100 000 hectolitres lors de la récolte 2000.
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