Ambrée aux Algues Bretonnes

Présentation du produit

Ambrée aux Algues (Kombu & Dulse)

4,8% Alcool

De couleur ambrée clair, très limpide, une mousse blanche finissant en dentelle.
Un nez très frais d’une prairie de bord de mer finement houblonné à agrumé frais idem à celui d’un oranger en fleur.
Le kombu breton ( laminaria digita) “sucré” et moelleux apporte un léger goût boisé à fumé et affine le coté caramel blond, alors que la ’’dulse’’ apportera un coté iodé léger comme si vous buviez une bonne bière ambrée en bord de mer par un beau soleil.
En bouche, vous retrouverez les même sensations agrémentées d’un zeste de houblon et d’aneth sauvage frais cueilli en bord de mer.