Roger Vidal Sarl

Producteur Roger Vidal Sarl

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Aucun commentaire Producteur à Saint Jean Du Bruel (12230) Terroir du producteur : Les Cévennes

Nos labels et récompenses

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Présentation de la société

ROGER VIDAL est une entreprise familiale installée dans le sud Aveyron au contrefort du plateau du Larzac. Créée dans les années 1970, elle fabrique des conserves de pâtés et terrines. Boucher charcutier de père en fils depuis plusieurs générations, ses recettes sont l’œuvre de tout un savoir-faire et d’une tradition régionale.

La gamme de pâtés autrefois traditionnelle avec les volailles et les gibiers s’est au cours des années développée avec les tartinables, les BIO, et les produits Halal.

Le site de production, doté de normes communautaires, est également soumis à un contrôle qualité interne, régi par la démarche HACCP depuis 1996. Ce contrôle permet à l’entreprise ROGER VIDAL de garantir la qualité de ses produits tant en France qu’à l’étranger.

En France, les produits ROGER VIDAL sont présents sur les divers circuits de distribution et plus particulièrement dans le Sud. Cependant, depuis plus de quinze ans, l’entreprise exporte une partie de sa production se spécialisant sur les circuits hauts de gamme que ce soit dans la communauté européenne ou hors CEE. A ce jour cela représente 50%.

Elle travaille aussi en MDD que ce soit en France ou à l’étranger.

Informations pratiques

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