L'escargoterie de l'île de Groix

Producteur L'escargoterie de l'île de Groix

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Producteur à Groix (56590) Terroir du producteur : Le pays de lorient

Nos labels et récompenses

  • Bienvenue_a_la_fer

Présentation de la société

Philippe et Isabelle Guiader, propriétaires de l’escargoterie de l’île de Groix vous accueilleront avec joie, afin de vous faire découvrir ce merveilleux animal !

Nous sommes ici dans une ferme hélicicole de taille moyenne. Nous y élevons chaque année, à peu près 250 000 escargots, environ 2 tonnes de bêtes à cornes. Nous transformons sur place notre récolte.

Il s agit pour notre ferme d’escargots gros gris, la race la plus adaptée à l’élevage en plein air.

Un laboratoire adjacent à l’élevage nous permet de créér nos produits : terrines, court-bouillon, croquilles, escargot au beurre…
Il s’agit en fonction des recettes:de conserve, de surgelé ou de produit frais.

Nous avons développé ces dernières années, une nouvelle gamme de produits.C’est une diversification importante, dûe à notre environnement,puisqu’il s’agit de gamme de la mer

Elle nous a permis d’optimiser notre laboratoire.

Nous sommes donc impatient de vous faire découvrir notre ferme.Nous comptons sur votre visite ! A bientôt !!!

Informations pratiques

Adresse

Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous