La Chevrerie

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Exploitation Caprine, Nathalie possède un ceptel de 50 chèvres de race Alpine chamoisées et fait de la transformation fromagère fermière en vente directe.
La Fromagerie se trouve à la ferme.
- Produits de la ferme : PRODUITS DE LA FERME : Les fromages de chèvres : Faisselles, Fromages lactiques frais et affinés, tommes, raclettes. (prochainement ; morbier et bleu de chèvre).Autres produits : Miels et confitures des Hautes-Alpes.Goûters à la ferme l’été.Idée de recette simple : chèvre pané avec salade verte : Couper un petit fromage de chèvre en deux disques que vous trempez dans de l’oeuf battu, ensuite dans la panure. Faire chauffer une poële avec de l’huile d’olive, ciure le chèvre des deux côtés jusqu’à ce que le fromage s’échappe sur le côté, servez avec la salade.
- Point de vente : A l’année : Marché de guillestre – L’été, Marché de Nevache. Un magasin à Névache.
- Vente sur les marchés.
- Ouverture : A la ferme toute l’année de 10 h à 20 h (18h l’hiver).
- Dégustation gratuite.

Informations pratiques