Fromagerie artisanale Azkorria

Présentation de la société

Fromagerie artisanale sous forme de coopérative composée de 17 agriculteurs souletins. Ils produisent un fromage de qualité avec du lait issu de brebis de races locales nourries naturellement et sans produits fermentés, dans leur village. Visite de la coopérative fromagère et explication de la démarche et des différentes étapes de fabrication des fromages. Dégustation et vente.

Informations pratiques