Domaine Bernard Baudry

Présentation de la société

Issu d’une famille de vignerons à Cravant, Bernard Baudry a débuté comme conseiller viticole au laboratoire de Tours au côté de Jacques PUISAIS, après des études oenologiques à Beaune. Cette expérience formatrice a duré 5 ans avant qu’il ne décide de s’installer à son compte en 1975 à la tête d’un petit domaine de 2 hectares.

• Situé sur les communes de Cravant-les-Coteaux et de Chinon

• Grande variété de sol (se reporter aux différentes cuvées)

• Cépage unique : Cabernet franc

• Travail du sol sans utilisation de désherbants.

• Conduite du vignoble respectueuse de l’environnement

• Ebourgeonnage manuel

• Vendanges manuelles

• Elevage en cuves ciment, bois et barriques

Informations pratiques