Confiturerie du Val de Sournia

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Fruits : Figues, Abricots, Fruits rouges, Cerises, Confitures

Maraîchage plein champ : oignon.

La confiture du Val de Sournia est produite dans la pure tradition de la confiturerie artisanale : une cuisson au chaudron à feux doux.
L’atelier de production se situe sur la commune de Sournia, à 45 km de Perpignan, et à 530 m d’altitude, à la croisée des pays du Conflent, du Fenouillèdes et de la vallée de l’Agly.

En bénéficiant d’une douceur climatique et d’un cadre exceptionnel, une exploitation agricole produit en culture biologique certifiée, une partie des fruits nécessaires à la confiturerie. Ainsi, nous sommes en mesure de nous positionner sur un marché haut de gamme avec des produits authentiques et originaux, de proposer des produits biologiques certifiés par Ecocert SASF-32600 riches en fruits.

Cette implantation locale et ce respect d’une production traditionnelle ont permis la labellisation Sud de France de nos confitures.

De plus, nos confitures ont une valeur ajoutée : une démarche sociale et solidaire. En effet depuis plus de 20 ans, la confiturerie est un atelier faisant partie intégrante de l’Etablissement et Services d’Aide par le Travail (ESAT) « Les Ateliers du Val de Sournia ». L’objectif étant de faire accéder à une vie professionnelle des personnes handicapées.

Nos confitures sont des produits aux parfums de terroir et aux valeurs gustatives d’antan.

Informations pratiques