Producteur Champagne Waquelin Fauvet
Aucun commentaire Producteur à Prouilly (51140) 6 produits Terroir du producteur : La Champagne crayeusePrésentation de la société
Les vignes de la Maison Waquelin-Fauvet s’épanouissent dans la région de la Montagne de Reims, sur le terroir du massif de Saint Thierry, sur les communes de Prouilly, Pévy, Trigny et Courcelles-Sapicourt.
Trois cépages y sont cultivés :
Le pinot meunier (60%) qui apporte le fruité et la rondeur en bouche,
Le pinot noir (30%) qui apporte la structure et la charpente du vin,
Le chardonnay (10%) qui apporte la finesse, la fraîcheur et l’élégance.
Les vins sont issus de l’assemblage équilibré de ces différents cépages. Le dosage de chacun d’entre eux donne à chaque cuvée son identité particulière.
Informations pratiques
Adresse
11 Route de CuissatProuilly
51140 France
téléphone: 0326485838 mobile: 0603153578