La brioche vendéenne Pâtisserie Le Bocage vendéen, Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu et Le Marais poitevin
La gâche Pâtisserie Le Bocage vendéen, Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu et Le Marais poitevin
La moule de bouchot des Pays de la Loire Coquillage La presqu'île de Guérande, Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu et Le Marais poitevin
La salicorne Produit de la mer L'aunis Et L'ile De Ré, Le royannais et l'ile d'oléron et La presqu'île de Guérande
Le grillon vendéen Charcuterie Le Bocage vendéen, Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu et Le Marais poitevin
Les civelles en omelette Spécialité de poisson Le pays d'Ancenis, La presqu'île de Guérande et Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu
L’huître Vendée-Atlantique Coquillage Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu, Le Marais poitevin et Le pays de Retz