Delaunay

Restaurant Delaunay à Saint Malo

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Aucun commentaire Restaurant à Saint Malo (35400) Terroir : Le pays de dinan

Présentation

Situé au coeur de la cité corsaire, nous vous proposons une cuisine évolutive qui puise ses inspirations au fil du marché et du terroir.
Afin de créer un accord parfait, nous avons sélectionné une cave composée de 120 références AOC diverses, choisies chez des viticulteurs connus pour leur sérieux et la qualité de leur travail, ainsi qu'une sélection de Grand Crus du Bordelais et de la Bourgorgne.

* Tartelette sablée aux algues nori, queues de langoustine et poireaux confits
* poêlée de Saint-Jacques au sirop d'érable, parmentier au saumon fumé
* soupe de chocolat blanc au malibu, framboises et macarons.

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

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