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Spécialités régionales de Pontarlier
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Le comté
Produit laitier
Le Haut-Doubs
Les fumés de montagne
Charcuterie
Le Haut-Doubs
L'anis de pontarlier
Spiritueux
Le Haut-Doubs
L'apéritif à la gentiane de franche-comté
Boisson
Le Haut-Doubs
L'emmental grand cru
Produit laitier
Le Haut-Doubs
L'escalope de veau comtoise
Spécialité de viande
Le Haut-Doubs
L'omelette soufflée au kirsch
Dessert
Le Haut-Doubs
La cancoillotte
Produit laitier
Le Haut-Doubs
La fondue comtoise
Spécialité de produit laitier
Le Haut-Doubs
La galette de goumeau
Dessert
Le Haut-Doubs
La langue de boeuf fumée
Viande
Le Haut-Doubs
La liqueur de sapin
Spiritueux
Le Haut-Doubs
La morille
Champignon
Le Haut-Doubs
La mortuarcienne
Boisson
Le Haut-Doubs
La potée comtoise
Spécialité de viande
Le Haut-Doubs
La saucisse au chou
Charcuterie
Le Haut-Doubs
La saucisse de morteau
Charcuterie
Le Haut-Doubs
La sèche
Pâtisserie
Le Haut-Doubs
La soupe aux cerises
Fruit
Le Haut-Doubs
La soupe de gaudes
Spécialité de légume
Le Haut-Doubs
La tarte au comté
Pâtisserie
Le Haut-Doubs
La tourte d'escargot au comté
Escargot
Le Haut-Doubs
La truite au vin jaune
Spécialité de poisson
Le Haut-Doubs
La truite aux noisettes
Spécialité de poisson
Le Haut-Doubs
Le brési
Charcuterie
Le Haut-Doubs
Le jambon fumé du haut-doubs
Charcuterie
Le Haut-Doubs
Le jésu(s) de morteau
Charcuterie
Le Haut-Doubs
Le kirsch de la marsotte
Spiritueux
Le Haut-Doubs
Le mont d'or
Produit laitier
Le Haut-Doubs
Le morbier
Produit laitier
Le Haut-Doubs
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