Au Goût Du Jour

Présentation

Le restaurant est situé en bordure du vieux Lille, à cinq minutes du centre ville. On retrouve à l’intérieur, plafonds haut, boiseries et cheminées en marbre qui font le charme de ces grandes maisons de maitre, ainsi qu’un mur de pierres classé 1723. Le restaurant étire ses 45 couverts sur plusieurs niveaux; une petite estrade de deux tables à l’entrée, une mezzanine puis sur un autre niveau un petit salon privatisable.
Inventivité et modernité sont toujours au répertoire de Jean-Louis Duchène qui, après Le Septentrion, table élégante où il a donné sa mesure, a investit ce lieu avec une inspiration du marché et le respect des saisons.

* Mousseline de saint jacques, salade de homard à la verveine
* Foie gras d'oie poêlé, millefeuille de banane au citron vert, réduction de banyuls
* Emincé de pluma ibérique, céleri rave cuisiné comme une choucroute, beurre de citron confit
* Granité d'orangina en clic clac, coulis de fraise tagada et bonbons acidulés.

Informations pratiques